يتم إنتاج جيلاتونا بالحِرفية التقليدية. فنحن نصنع الآيس كريم فقط باستخدام أحدث المكونات وأعلىها جودة، بما يلبي معاييرنا العالية. كما نستخدم فقط الحليب الطازج الذي تتم معالجته يوميًا، ويأتي مباشرة من مزارعي المنطقة المتحدين في تعاونية.

وخلال 20 ساعة فقط، يتم تحويل هذا الحليب إلى جيلاتونا اللذيذ. وتستمتع أبقارنا بمناخ معتدل على مدار العام في مراعٍ خضراء مورقة بين بحر الشمال وبحر البلطيق. كما نستخدم فقط الخثارة الطازجة والزبادي والسكير من منتجين ألمان، ونتجنب تمامًا مسحوق الحليب القادم من بلدان غير معروفة.

وتستخدم Giovanni L. فقط المواد الخام الطبيعية، دون أي مساحيق أو معاجين أو إضافات مصنّعة صناعيًا. ويتم إعداد جميع منتجاتنا في منشأة الإنتاج الخاصة بنا في قلب شمال ألمانيا، حيث نمتلك الخبرة والمعرفة اللازمة لضمان أعلى المعايير من خلال اختبارات التذوق المنتظمة للمكونات والمنتجات النهائية.

تقع منشأة إنتاج Giovanni L. المعتمدة من الاتحاد الأوروبي في أقصى شمال ألمانيا، في ولاية شليسفيغ-هولشتاين.

ونحن لا نعمل إلا بأجود المكونات، سواء تم الحصول عليها محليًا أو من مختلف أنحاء العالم. ويجب أن تفي جميع المكونات بمعايير الجودة العالية لدينا. نحن نهتم بمصدر مكوناتنا، ونعلم أن عملاءنا يهتمون بذلك أيضًا. ولأننا نُقدّر التقاليد، فإننا نحصل على النوجا والمارزيبان محليًا من مدينة لوبيك الأصلية، كما يأتي الحليب الطازج مباشرة من مزارعي منطقتنا، بينما يأتي السكر من ألمانيا.

ولأننا نبحث دائمًا عن أفضل المكونات على الإطلاق، فإن المكونات غير المتوفرة محليًا يتم جلبها من أنحاء العالم المختلفة. فعلى سبيل المثال، يأتي الفستق وعصير الليمون لدينا من صقلية، بينما تمنح الشوكولاتة القادمة من الإكوادور جيلاتو الستراتشياتيلا لدينا نكهته المميزة وغناه الفريد.

نحن نقسم الجيلاتو لدينا إلى فئات: Classic وSaison وRoyal وTrend. وتكون الفئتان الأخيرتان أعلى سعرًا قليلًا بالفعل. ويعود ذلك إلى ضرورة إنتاج نكهات تحتوي على كمية كبيرة من المكونات عالية الجودة، والتي نفخر بها كثيرًا.

تختلف متاجر Giovanni L. من حيث حجم العرض المتاح فيها. ولذلك، تستطيع بعض المتاجر تقديم تشكيلة أوسع من النكهات مقارنة بغيرها. وتقوم إدارة كل متجر محلي بتحديد النكهات التي يتم تقديمها في ذلك المتجر.

نحن نوفر في العديد من مواقعنا عبوات حرارية عملية لتتمكن من الاستمتاع بـ Giovanni L. في المنزل أيضًا. ما عليك سوى السؤال في أحد فروعنا. ويمكن للعملاء في شمال ألمانيا العثور على خمس نكهات مختارة في عبوات سعة 350 مل ضمن مجموعة منتجات Hofgut في متاجر Famila.